Páger Cabernet Franc

Páger Cabernet Franc
5 490 Ft
A vásárlás után járó pontok: 275 Ft
Zúzás-bogyózás után három hétig erjedt nyílt kádban. Préselést követően 500 literes hordóba került 10 hónapra. A végeredmény egy nagytestű bor lett, amelynek aromaprofiljában főként étcsokoládéra, szederre, áfonyára, gránátalmára, szegfűszegre emlékeztető jegyek lelhetők fel. Az összkén szintje e borban sem éri el a 30 milligramm/litert.
Adatok
Szín
Vörös
Szőlőfajta
Cabernet Franc
Borvidék
Mátra
Termelő
Páger Mátyás
Jelleg
Száraz
Évjárat
2019
Űrtartalom
0,75 l
Alkohol
15%
Cikkszám
999789
Hasonló termékek
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Márkatörténet
A Páger Pince egy, a Mátrában, Gyöngyöspatán működő, 2 hektáros területtel rendelkező, öko szemléletű borászat. Ennek megfelelően szőlőinket, melyek nagyobbrészt a Gereg-dűlőben találhatók, vegyszermentesen gondozzuk, míg a pincében borászati segéd- és adalékanyagtól mentesen dolgozunk. Alacsony kénszintre törekedve készítjük borainkat. Mint minden fiatal kisborászatra, így ránk is jellemző a kísérletezőkedv, akár a szőlőfajtákat, akár a borfajtákat illetően. A majd' 10 hónapos hordós érlelésen átesett, szűretlenül palackozott vörösboraink, úgy mint a kékfrankos, a cabernet franc vagy a cabernet sauvignon ebben az évben biztosan színesíti palettánkat, ahogy a reduktív és oxidatív technológiát ötvözve készített narancsborunk (Tramini X Cserszegi Fűszeres), rajnai rizling, szürkebarát, zöldveltelini is. Törekszünk a terület adta, természetes (és éppen ezért rendkívül izgalmas) ízek minél hűbb visszatükrözésére, s az sem titkolt vágyunk, hogy limitált szériás borainkat legszívesebben ételek mellett, tehát a gasztro világában látnánk viszont.